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Carnicería Online
Entrecot de lomo bajo de vaca frisona, sin hueso. Pieza de aproximadamente 4 kg, lista para cortar y cocinar. Peso aprox.: 4 kg Corte sin hueso: Fácil de filetear y cocinar.
Su localización en el animal es el lomo bajo.
Carne de vacas procedentes de España y de países europeos (Alemania, Holanda, Polonia, Portugal), alimentadas a base de forrajes y, durante más de 3 meses, con cereales mixtos como maíz y cebada. Maduradas en seco durante más de 25 días para mayor terneza y sabor.
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